Potage aux carottes (gratiné)

J’ai adoré ce petit potage simple de Ricardo. Mais j’avais un goût de croûtons qui me venait en tête donc j’ai trouvé une bagette et fait des croûtons à l’huile d’olive et décidé de le mettre au four dans petite casserole au bain-marie rempli à un pousse de son rebord (par de l’eau bouillante).

J’ai aussi ajouté trois fromages et mis au four à 375 F pendant 15 minutes et ensuite 2 ou 3 minutes à broil. Délicieux!

Source: http://m.ricardocuisine.com/recette-detaillee.php?id=2184

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