Rosbif de palette de boeuf aux champignons (portobello & blancs) & vin rouge

Voici ici une succulente & juteuse recette de rosbif de bœuf que j'ai eu l'occasion de mettre à l'essaie rien que pour vous. Vous serez renversés par ses sucs & saveurs. Aussi; je vous suggère d'y ajouter les pommes de terre en mi-cuisson. Celles-ci y capteront ainsi toutes les saveurs. Une recette automnale idéale. Caro... Lire la Suite →

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Chou-fleur & carottes marinés

Avec cet automne qui s'annonce splendide, j'avais une envie folle de préparer des marinades. Elles sont idéales à offrir en cadeau et toujours très appréciées de tous. Il s'agit d'une recette simple de Ricardo que j'ai eu le plaisir de mettre à l'essaie. Vous y retrouverez ce même goût connu mais encore meilleur! Allez! Lancez-vous!... Lire la Suite →

Un "incontournable" servi sur un plateau à fromages…

Je vous avais jadis déjà présenté "Bleu & persillé"; cette unique et reconnue fromagerie de quartier (située Plateau Mont-Royal) dont la réputation des produits et des services offerts dépassent maintenant (déjà) les frontières de la ville d'autant plus que celles de la stratosphère. J'ai récemment eu l'occasion (& le bonheur) de découvrir de nombreux produits... Lire la Suite →

Cornichons sucrés & aneth

Voici de délicieuses et simples recettes de marinade de cornichons de Ricardo que j'ai eu l'occasion de mettre à l'essaie. L'automne est la périodes idéale pour les préparer. Elles sont fantastiques! Essayez-les, vous ne regretterez pas! Caro Lacasserole! CORNICHONS SUCRÉS BREAD AND BUTTERINGRÉDIENTS 2,5 kg (5 1/2 lb) de concombres de jardin non pelés, lavés... Lire la Suite →

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