Rôti de palette de boeuf & ses légumes: Le "slow food" à son meilleur…

Il existe plusieurs recettes de rôti de palette de bœuf concoctées en différentes variantes. Celle du chef Michel Dumas (voir lien ici-bas) est remarquable & présentée de façon exceptionnellement drôle! En effet; ce personnage haut en couleurs possède sa façon bien à lui de présenter ses recettes avec un dynamisme percutant.

Et Surtout; prenez bien note qu’il vous faudra plusieurs (9 petits) couteaux… 🙂

 

À vos casseroles!

Caro

 

Source: Michel Dumas

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