Carrés de porc à la moutarde de Dijon, épices à steak & ses herbes

J’ai mise à l’essaie cette excellente recette du chef Michel Dumas. Le porc du Québec est à l’honneur & bien apprêté par mon nouvel idole culinaire! Je n’ai pas lésiné sur les épices à steak. Aussi; prenez bien soin d’otenir une cuisson rosée.

Vous retrouverez toutes les étapes & ingrédients requis en lien (ici-bas). Aussi; bien entendu: Il vous faudra plusieurs (9 petits) couteaux… 🙂

À vos casseroles!

Caro Lacasserole

Source: Michel Dumas

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