Ragù du dimanche: Un secret italien…

Depuis des années, j'adore réaliser cette recette traditionnelle italienne plutôt méconnue. Celle de Josée Di Stasio est excellente. Vous serez libre d'y utiliser vos viandes favorites. Le ragù du dimanche est une sauce à base de pièces de viande & saucisses qui cuit doucement et longuement. Chaque italien a son souvenir de ce mets mangé... Lire la Suite →

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Rémoulade de légumes "pickle minute"

Voici une excellente recette de rémoulade. Celle-ci se sert autant en accompagnement qu'en garniture dans vos burgers, sandwichs ou touts autres plats. À vos casseroles! Caro Source: Rémoulade RÉMOULADE DE LÉGUMES « PICKLE MINUTE » Ingrédients: 1 bonne poignée égale des légumes suivants coupés en juliennes ou en fines rondelles : carotte, fenouil, chou ou... Lire la Suite →

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