Sauce à spaghetti style delicatessen: Comme au restaurant…

Il existe une multitude de recettes de sauces à spaghetti toutes aussi succulentes les unes que les autres. Aussi, certains apprécient d'autant plus les goûts & textures de celles servies en restaurants populaires ou delicatessens. Vous y retrouverez effectivement ce côté "populaire" de la sauce servie chez DaGiovanni ou bien d'autres restaurants connus. Ainsi, j'ai... Lire la Suite →

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Jambon à la bière: Tendre plaisir rehaussé d'érable…

Voici une excellente recette qui vous permettra d'obtenir un jambon ultra tendre. Il s'agit de celle de l'acteur Patrice Robitaille présentée au chef Louis-François Marcotte dans le cadre de son émission de télévision. (Voir le vidéo en lien source ici-bas) Se servant autant en sandwich gourmet qu'accompagné de pommes de terres, ce jambon fera le plaisir... Lire la Suite →

Poulet en crapaudine sauce chimichurri: Quand l'Argentine vole la vedette…

Voici une autre belle recette (mise à l'essaie) qui s'annonce des plus prometteuses avec les beaux jours qui approchent. Idéale pour le grill ou le BBQ; cette recette (Ricardo) fera le plaisir de tous avec ses saveurs de volaille rehaussées par celle de cette magnifique & goûteuse sauce originaire d'Argentine. À vos casseroles! Caro Source:... Lire la Suite →

Potage de kale & pommes de terre douces: Pour ce doux plaisir santé…

J'ai préparé ce potage velouté & délicieux en m'inspirant d'une recette apprêtant le kale & des pommes de terre douces. Pour un goût plus sucré que salé, vous pourrez remplacer le bouillon de poulet par un bouillon de légumes. Le bouillon utilisé peu aussi se remplacer par des fines herbes. À vos casseroles! Caro Source:... Lire la Suite →

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