Biscuits chocolat & confiture de canneberges: Petite gâterie pour Père Noël intolérant au lactose…

Du chocolat, des canneberges & vous obtiendrez ainsi une extase garantie pour le palais! Et en plus; cette recette est idéale pour le temps des fêtes & surtout pour ceux et celles qui souffrent d’intolérance au lactose. Puisque sans oeufs ni produits laitiers!

Pour réaliser ces merveilles, j’ai utilisé une recette de pâte à biscuits au chocolat de Ricardo (que vous retrouverez ci-bas en lien) et ainsi qu’une simple (mais oh combien délicieuse) recette de confiture de canneberges en guise de garniture (dont vous retouverez aussi le lien de la recette ci-bas).

Vous constaterez – vous aussi – que l’effet obtenu en goûts et textures est tout simplement parfait.

Note: Les biscuits se préparent sans oeufs en une cuisson rapide. Ce n’est qu’une fois refroidis, que vous les recouvrierez de cette magnifique (& simple à préparer) garniture de confiture de canneberges.

Pour la réalisation de la confiture de canneberges, j’ai quant à moi utilisé 4 c. à soupe d’eau au lieu du 15ml indiqué et aditionné un 5 minutes de cuisson.

À vos Casseroles!

Caro Lacasserole

Sources:

(Recettes du Québec)

Confiture de canneberges

www.recettes.qc.ca/recettes/recette/confiture-de-canneberges-234444

(Ricardo)

Biscuits au chocolat sans oeufs et sans produits laitiers

https://www.ricardocuisine.com/recettes/6960-biscuits-au-chocolat-sans-oeufs-et-sans-produits-laitiers

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