Gadget: Four portatif au butane: Une merveille durable en cas de panne & cuisine au quotidien…

Je vous présente ici cette petite merveille que j'utilise quasi-quotidiennement (pour maintes cuissons).Vendu à un prix dérisoire dans certaines épiceries et en ligne; ce four portatif au butane est très puissant et trop simple d'utilisation. Une simple charge (en bouteille) de butane vous procurera 80 minutes d'autonomie.Ce four portatif est idéal pour les fondues, compacte... Lire la Suite →

Momos tibétains au boeuf: Une montagne de saveurs au Tibet…

Voici une belle découverte que je souhaite partager avec vous. Il s'agit d'une magnifique recette tibétaine tirée de l'émission Resto Mundo avec Jay Walker et la chef Yangchen Lhamo du restaurant OM via Foodlavie. J'ai quant à moi utilisé des pâtes prêtes à cuisiner du commerce. À vos casseroles! Caro Durée totale 1 h15 min Préparation 1 h Cuisson 15... Lire la Suite →

Bijoux sucrés « La Fée Gourmande »: Des bijoux de créations culinaires beaux à croquer…

C'est avec plaisir & admiration que je vous invite à découvrir des créations dignes des plus grands chefs cuisiniers au monde. En effet; Bijoux sucrés La Fée Gourmande offre une impressionnante sélection de bijoux divers, originaux & tous aussi magnifiques les un que les autres. Remarquablement réalisées, ces pièces (se démarquant d'authenticité & de détails)... Lire la Suite →

Farfalles à la saucisse d'agneau & au citron: L'union parfaite du meilleur des deux mondes…

Quoi de mieux que d'inventer & préparer de nouvelles recettes avec des produits bien de chez-nous? C'est pourquoi j'ai réalisé une recette se devant de mettre en valeur une saucisse d'agneau issue du terroir québécois (au Saguenay). Le léger goût citroné ajouté à ces pâtes s'amalgame harmonieusement avec cet agneau parfait, doux & légèrement salé.... Lire la Suite →

Soupe ramen aux minis bok choy: Délicatement délicieux…

Parce que j'avais envie d'une soupe asiatique simple, rapide à préparer & réconfortante, j'ai improvisé cette petite douceur aux saveurs délicates. Ainsi, les nouilles ramen & les minis bok choy se cajolent à merveille dans ce délice légèrement assaisonné d'ail, de gingembre & sauces asiatiques. Mettez-là à l'essai! À vos casseroles! Caro Temps de préparation:... Lire la Suite →

Le poulet frit à la Kentucky (& sa fameuse sauce gravy): Quand la recette du colonel n'a plus de secrets…

J'ai mise à l'essai cette recette "secrète" de poulet frit & de sa sauce gravy qui reproduit exactement le goût, la saveur & la texture du poulet frit PFK & de sa sauce. Et quand je dis "exactement''; c'est exactement! Puisse qu'il s'agit de "La" recette originale... La recette provient de recettessecretes.com. On y découvre... Lire la Suite →

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