Dattes au bacon, érable & fromage bleu: L’entrée parfaite style « cabane à sucre »…

En ce temps des sucres, je vous présente ici une de mes recettes favorites d’appetizers (voire entrées) aux saveurs explosives.

Servies en entrées; ces dattes seront probablement un de vos plus grands succès. Aussi addictives que bourratives; elles vous vaudront assurément bien des éloges de la part de vos convives pendant le temps des sucres.

Jusqu’à « datte »; il s’agira certainement d’un succès instantané & unanime réunissant ce mélange parfaitement « sucré-salé »!

Libre à vous d’utiliser un  fromage autre que le bleu; tel un Stilton ou un Feta. Aussi; ces amuses-gueule sucrés-salés seront idéalement servis avec un salade romaine nature (comme sur la photo).

 

 

À vos casseroles!

Caro

 

 

INGRÉDIENTS:

 

  • 20 dattes (fraîches) dénoyautées
  • 7 tranches de bacon, coupées en 3 sur le sens de la longueur
  • Fromage bleu, Stilton, Feta ou autre
  • Sirop d’érable

 

 

PRÉPARATION:

 

  • Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Farcir les dattes avec le fromage.
  • Farcir chaque dattes (dénoyautées) de fromage bleu, Stilton, Feta ou autre.
  • Enrouler un petit morceau de bacon autour de chaque datte et le faire tenir à l’aide d’un cure-dent.
  • Cuire les dattes au four pendant 20 min, jusqu’à ce que le bacon soit croustillant.
  • Garnir d’un léger filet de sirop d’érable.

 

 

SOURCE:

Zeste (Le cuisinier rebelle)

http://recettes.zeste.tv/117-dattes-au-bacon/

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2 commentaires sur “Dattes au bacon, érable & fromage bleu: L’entrée parfaite style « cabane à sucre »…

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