Vinaigrette au citron & basilic: Simple vinaigrette « passe-partout » sans canelle ni pruneau…

Voici la recette d’une vinaigrette goûteuse & simple à préparer qui saura accompagner tous vos plats favorits. Idéale à servir sur une salade de mache, de roquette ou de mini-pousses, vous apprécierez son côté léger & naturel.

À vos casseroles!

Caro

Portions : 4 | Temps de préparation : 5 min | Temps total : 5 min

Source: La recette facile de vinaigrette au citron et basilic!

ingrédients

  • 3 cuillères à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique blanc
  • 5 ou 6 feuilles de basilic tranché finement
  • 1/2 tasse (125 ml) d’huile d’olive
  • 1 gousse d’ail émincée
  • 1/2 cuillère à thé de sel
  • 1/4 de cuillère à thé de sucre
  • 1/4 de cuillère à thé de poivre du moulin
  • 1/4 de cuillère à thé de moutarde sèche
  • 1/2 cuillère à thé de flocons de poivre de cayenne

Préparation 

  1. Dans un contenant à vinaigrette (ou un pot Masson), placez tous les ingrédients et secouez vigoureusement pour mélanger.

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