Vinaigrette qrecque à l’ail, citron & vinaigre de vin rouge: Partir en voyage…

Qui ne rêve pas de partir en voyage ces jours-ci?

Se plonger l’instant d’un soleil réchauffant une plage ou s’imprégner des arômes & saveurs d’un pays où il fait bon profiter de la vie & surtout; bien manger?

C’est exactement l’effet que reproduit cette recette de vinaigrette typiquement grecque que je vous invite à découvrir.

Oubliez ici ces sauces commerciales servies en salade grecque du restaurant. Je vous offre ici sa version originale & oh combien meilleure!

Versatile & authentique, vous pourrez la servir sur touts autres types de salades.

Simple à préparer, elle deviendra incontournablement votre vinaigrette « passe-partout » par excellence!

À vos casseroles!

Caro

 Temps de préparation: 5 minutes

 Temps total: 5 minutes

  Portions: 4 

INGRÉDIENTS

  • 1/4 de tasse (65 ml) d’huile d’olive extra-vierge
  • 2 cuillères à table (30 ml) de vinaigre de vin rouge
  • Le jus d’un citron
  • 2 gousses d’ail émincée et pressée
  • 1 cuillère à thé (5 ml) d’origan frais
  • Sel et poivre du moulin au goût

PRÉPARATION

  • Dans un pot Masson, ou tout autre pot avec un couvercle, mélangez tous les ingrédients.
  • Fermer le couvercle et brasser vigoureusement jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
  • Ajuster le goût avec le sel et le poivre.
  • Vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant une bonne semaine.

Source: littlebroken

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