Michezza: L’incroyable découverte à l'italienne!

Et non; il ne s’agit pas d’une pizza.

Sûrement l’avez-vous déjà vue passer sans toutefois l’apercevoir telle une gondole invisible de Venise transformée en Ferrari « all dressed ». Mais surtout, vous découvrirez & raffolerez de cette belle & intrigante découverte à l’italienne.

Ma curiosité (& celle de mon complice) m’a poussée à mettre à l’essai cette petite merveille de recette baptisée ici « Michezza ».

Il vous faudra un pain miche, dont vous aurez retiré une partie du dessus. Du reste; il s’agit de simplement préparer une garniture à pizza (à votre goût) et d’en remplir le pain miche que vous aurez préalablement vidé de sa mie. Aussi, je vous suggère de servir avec un délicieux beurre à l’ail afin d’en garnir la miche. Un véritable régal!

Le tutoriel vidéo de Tasty (via Buzzfeed) vous guidera facilement aux travers des quelques simples étapes de préparation. Je vous recommande d’utiliser un mélange de fromage râpé de type « trois fromages ».

J’ai quant à moi – moi-même – préparé une sauce à pizza. Quoique vous pourrez tout autant utiliser une sauce déjà préparée.

Aussi; si vous prévoyez ajouter des champignons à la garniture, les faire cuire à l’avance afin d’en retirer l’eau.

Je vous confirme: Un pur délice!

À vos casseroles!

Caro

Source: « Tasty » (via Buzzfeed)

INGRÉDIENTS

1 pain miche

1 tasse de sauce marinara (ou autres/au choix)

8 oz de mozzarella fraîche

6 oz de pepperoni

½ oignon, tranché

½ tasse de basilic

1 tasse de saucisse cuite

1 poivron vert, tranché

1 tasse de cheddar blanc, râpé

PRÉPARATION

Préchauffer le four à 350 ° F. Coupez le haut de la boule de pain et retirez l’intérieur.

Étalez ½ tasse de marinara au fond de la boule, puis couchez avec la moitié de la mozzarella, 5 onces de pepperoni, oignons, basilic, saucisse, poivrons, l’autre ½ tasse de marinara, la mozzarella restante et la moitié de la cheddar blanc, et placez le chapeau de la boule de pain sur le dessus.

Placer au four jusqu’à dorure de la pâte.

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