Lasagne de courgettes au parmesan & boeuf: Succès boeuf (ou végé) à l’italienne…

Voici une belle recette découverte tout récemment dans ma recherche de plats originaux & réconfortants. Cette "lasagne", apprêtée à ma façon, se prépare autant avec que sans viande. Garnie de courgettes (qui font office des pâtes à lasagne), de sauce de tomates & de bœuf haché (en option), ce plat préparé avec des épices à... Lire la Suite →

Momos tibétains au boeuf: Une montagne de saveurs au Tibet…

Voici une belle découverte que je souhaite partager avec vous. Il s'agit d'une magnifique recette tibétaine tirée de l'émission Resto Mundo avec Jay Walker et la chef Yangchen Lhamo du restaurant OM via Foodlavie. J'ai quant à moi utilisé des pâtes prêtes à cuisiner du commerce. À vos casseroles! Caro Durée totale 1 h15 min Préparation 1 h Cuisson 15... Lire la Suite →

Sauce à spaghetti « La Casserole de Caro »: Avec beaucoup d'amour…

Je partage avec vous ma propre recette de sauce à spaghetti. J'ai eu l'occasion de la paufiner durant des années avec maints ingrédients & surtout beaucoup d'amour. Rien n'est meilleur que ces arômes parfumées qui embaument la maisonnée. Vous y retrouverez un ingrédient "secret" qui vient "pimper" la sauce. Allez, mettez-la à l'essaie. Vous m'en... Lire la Suite →

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