Chili con carne: Saveurs tex-mex pour contrer l'hiver…

En ces temps plus froids; les haricots sont les plus protéinées des légumineuses. Et ce; autant que la viande. Ils sont donc très "santé". Il en existe plusieurs variétés. La recette (du chef Daniel Vézina) que j'ai mise à l'essai de ce chili "con carne" en réuni plusieurs; dont ces inusités "black eyed peas". La... Lire la Suite →

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