Muffins aux camerises: Hommage à ce méconnu petit fruit de région…

Voici une recette de muffins que j'ai réalisé avec un des fruits les plus méconnus au Québec. La Camerise est en effet un fruit qui s'apparente avec le bleuet (myrtille en Europe) mais de forme différente & possédant un goût plus près de la canneberge. La camerise est une petite baie ovale, souvent comparée à... Lire la Suite →

Publicités

Madeleines: Ces petites gâteries historiques…

J'ai mise à l'essai une recette de ces petits gateaux à l'histoire remarquable & idéalement à servir en pause-café. J'ai eu recours à une recette du site de 750g. En lien ici-bas; vous y retrouverez la liste des ingrédients & leur préparation. La madeleine (de Commercy) porterait le prénom d'une jeune cuisinière de Commercy; Madeleine... Lire la Suite →

Caramel Dulce de leche maison: Ce secret d’antan bien gardé « Made in Québec »…

Quoi de mieux qu'une recette sucrée toute simple & trop souvent ignorée. En effet, vous découvrirez ici une recette sublimement sucrée qui saura raviver les plus exigeants palais en matière de sucre. Nos grands-parents avaient cette belle habitude de créer eux-même leur caramel dulce de leche en utilisant simplement que du lait condensé sucré. D'une... Lire la Suite →

Fudge onctueux au lait sucré & noisettes: Souvenir d’enfance…

Parce que je désirais retrouver cette sensation qu'a un enfant en découvrant pour la première fois le chocolat, j'ai préparé pour vous cette recette des plus classiques que beaucoup d'entre vous ont du certainement déjà savouré dans votre jeunesse. En effet, cette recette de fudge onctueux garni de noisettes vous ramènera en enfance. Il s'agit... Lire la Suite →

Créez un site ou un blog sur WordPress.com

Retour en haut ↑

%d blogueurs aiment cette page :