Gadget: Four portatif au butane: Une merveille durable en cas de panne & cuisine au quotidien…

Je vous présente ici cette petite merveille que j'utilise quasi-quotidiennement (pour maintes cuissons).Vendu à un prix dérisoire dans certaines épiceries et en ligne; ce four portatif au butane est très puissant et trop simple d'utilisation. Une simple charge (en bouteille) de butane vous procurera 80 minutes d'autonomie.Ce four portatif est idéal pour les fondues, compacte... Lire la Suite →

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Le thermoguide: Durée d’entreposage des aliments périssables & moins périssables…

Quoi de plus choquant que de perdre des aliments périssables parce que la durée d'entreposage est dépassée? C'est pourquoi je vous offre ici ces tableaux "Thermoguide" (MAPAQ) indiquant clairement la durée de conservation des aliments périssables & moins périssables. Vous y retrouverez aussi d'autres sources d'information quant à l'utilisation de divers produits en cuisine. Une... Lire la Suite →

Raclettes: 3 belles recettes & 1 four à raclettes mis à l’essai…

En ce temps des fêtes, plusieurs opteront pour ce classique repas des plus conviviaux qui laisse libre cours à nos goûts. Quoique souvent constituées de pomme de terres, divers fromages, viandes & légumes, il existe diverses recettes des plus originales. Aussi, je vous invite à en découvrir quelques une ici-bas & ainsi qu'une mise à... Lire la Suite →

Balance/cuillère électronique: Ceci n'est pas un gadget…

Je vous présente ce joli petit objet électronique, extrêmement précis, fiable & peu coûteux que vous pourrez vous procurer via Wish; ce fameux site d'achat en ligne qui regorge de gadgets. Je me le suis procuré pour la modique somme de $18.00 (CAN) (remises & transport inclus). Et je puis vous assurer qu'il s'agit d'une... Lire la Suite →

Gadget : Four (double) "Hamilton-Beach" pour petits déjeuners

Je vous présente ici (à l'essaie) cette petite merveille abordable & indispensable. Le "Double sandwich maker" d'Hamilton-Beach. (En montre ici).À priori, vous seriez tenté de croire qu'il s'agit d'un simple gadget, mais il n'en est rien. Au contraire, cet appareil compacte, solide, joli & muni d'une garantie de cinq ans, est sans reproches. Facile à... Lire la Suite →

Connaissez-vous les eaux arômatisées?

Je vous présente ici une grande découverte! En effet, ce "secret" bien gardé est - à mon avis - LA découverte techno-cuisine du siècle en matière de concoction désaltérante, énergissante & guérissante. Laissez-vous aller en inspiration. Concombres, melon, fraises, limes, framboise, poire & pêche! Rien de mieux que de savourer une eau arômatisée à ces... Lire la Suite →

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