Poulet farci au fromage Louis Cyr, asperge & jambon à l’ancienne dans sa chapelure: Simple, rapide & savoureux…

Je vous suggère cette recette que j'ai improvisée avec l'idée d'un plat à la fois classique & "pimpé" avec un excellent fromage de chez-nous. En effet, la Fromagerie Bergeron produit de ces petites merveilles idéales en cuisine; dont son merveilleux Loui Cyr. Farci généreusement de ce fromage à pâte ferme affiné orangée au goût de caramel... Lire la Suite →

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Poutine déjeuner style Montréal: Ces matins gargantuesques au Québec…

Voici une recette de poutine déjeuner que j'ai réalisée en m'inspirant de ces poutines gourmandes que l'on retrouve à Montréal, et en particulier dans certains de ces restos du Boulevard Saint-Laurent. Dont tout particulièrement celle offerte au restaurant "Le P'tit Saint-Laurent"; à mon avis la meilleure poutine déjeuner de tout Montréal. & surtout des plus... Lire la Suite →

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