Patate fricassée saguenéenne aux grillades de lard salé / Recette traditionnelle du Québec..

Voici une recette ancestrale issue des confins du fin nord du Québec, au Saguenay. Et plus partilculièrement de la ville de Laterrière, au Canada. Cette merveille de recette typique au Québec, me fut transmise avec amour par ma belle-maman Diane que j'adore lors d'un séjour au chalet. La fricassée (patate fricassée) est un plat typique... Lire la Suite →

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