Sauté de légumes / Chop suey Thaï: Plaisirs exotiques…

Je vous présente cette magnifique recette Thaï "végé" qui se veut des plus versatiles. Vous pourrez ainsi y ajouter viandes ou fruits de mer si vous le souhaitez. Je me suis inspirée d'une formidable recette de sauté de légume Thaï (préparée au wok). Afin d'en faire une version "chop suey", j'y ai quant à moi... Lire la Suite →

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Soupe aux légumes à l’italienne: Autentica cucina italiana…

Puisse que toujours appréciée en automne, j'avais le goût de préparer une bonne vieille recette de soupe digne de celles concoctées par ces mamas authentiques d'Italie. C'est pourquoi j'ai mise à l'essai celle de mama Gina. Une adorable dame agée de 84 ans qui possède sa propre chaine Youtube (Buon-A-Petitti) & où elle y présente... Lire la Suite →

Tempura aux légumes & à la bière: Aventure culinaire en Asie…

  Voici une recette de tempura aux légumes & à la bière qui j'en suis certaine fera vous aussi votre bonheur pour toutes occasions. Simple à préparer en 5 minutes, ce tempura est juste assez onctueux pour bien enrober vos légumes . À vos casseroles! Caro Source: Tempura aux légumes Temps requis: 5 min Quantité:... Lire la Suite →

Samoussas aux légumes style indien: Tradition culinaire des saveurs & épices exotiques…

Voici une recette que j'ai improvisée en m'inspirant de ces mets fabuleux que j'ai eu le plaisir de découvrir via mes amies pakistanaises. Elles entretiennent cette tradition culinaire  comme un héritage fait par leur maman & les mamans de leur mamans depuis des générations. C'est une des raisons pour laquelle j'adore particulièrement ces recettes issues... Lire la Suite →

Salade de légumineuses: Colorama santé

Voici une recette de salade de légumes variés & maïs simple à réaliser. Des plus colorées; cette salade réunie tous les ingrédients idéaux pour obtenir une texture à la fois croquante & savoureuse. Aussi, la vinaigrette réalisée avec de la lime & du balsamique l'accompagnant procure un plaisir rafraîchissant. À vos casseroles! Caro   Source:... Lire la Suite →

Rémoulade de légumes "pickle minute"

Voici une excellente recette de rémoulade. Celle-ci se sert autant en accompagnement qu'en garniture dans vos burgers, sandwichs ou touts autres plats. À vos casseroles! Caro Source: Rémoulade RÉMOULADE DE LÉGUMES « PICKLE MINUTE » Ingrédients: 1 bonne poignée égale des légumes suivants coupés en juliennes ou en fines rondelles : carotte, fenouil, chou ou... Lire la Suite →

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