Galettes à la melasse d'autrefois: Petites gâteries de grand-maman…

Voici une recette des plus anciennes et souvent revisitée que j'ai mise à l'essai. Plutôt simples à réaliser, ces galettes sont un délice de tendresse onctueuse. J'y ai quant à moi rajouté une petite pincée de clous de giroffle moulus afin d'accentuer le goût. Vous retomberez en enfance! À vos casseroles! Caro     PRÉPARATION:... Lire la Suite →

Fèves au lard: Grand-maman, cassonade, tradition & melasse…

Voici une recette de nos grand-mères souvent revisitée. J'ai mise à l'essaie cette version des plus classiques utilisant entre autre de la melasse & de la cassonade. À vos casseroles! Caro Source: Fèves au lard Ingrédients: 2 tasses (500 ml) de haricots blancs secs 1 morceau de lard salé (coupé en dés) eau froide 3... Lire la Suite →

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