Poulet de Cornouailles sauce à la crème/moutarde à l’ancienne: Poules de ville émoustillantes…

Parce que si vous êtes à la recherche de saveurs & textures uniques, ce plat s'impose assurément de par sa classe & son côté festif. La sauce à la crème légèrement relevée de moutarde ancienne & de vin blanc est un pur délice. Délicieusement accompagnée d'un riz Pilaf sauvage à la courge musquée, vous adorerez... Lire la Suite →

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Carrés de porc à la moutarde de Dijon, épices à steak & ses herbes

J'ai mise à l'essai cette excellente recette du chef Michel Dumas. Le porc du Québec est à l'honneur & bien apprêté par mon nouvel idole culinaire! Je n'ai pas lésiné sur les épices à steak. Aussi; prenez bien soin d'otenir une cuisson rosée. Vous retrouverez toutes les étapes & ingrédients requis en lien (ici-bas). Aussi;... Lire la Suite →

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