Sauce aux champignons: Pour un délice de champion!

Voici une recette que j'ai improvisée & qui s'harmonise autant avec les viandes que la volaille. La moutarde forte, l'ail, les échalotes françaises & l'estragon séché feront de cette sauce un délice classique en accompagnement que tous apprécieront! À vos casseroles! Caro Ingrédients: 455 grammes de champignons (découpés) 2 échalotes françaises (émincées) 2 gousses d'ail... Lire la Suite →

Escalopes de veau sauce crémeuse aux champignons: Délice velouté…

Je vous suggère cette recette originale d'escalopes de veau & de sa sauce crémeuse aux champignons que j'ai concoctée avec -entre autres ingrédients- de la moutarde forte, un fond de veau & un vin blanc. À servir idéalement avec des asperges bien apprêtées. À vos casseroles! Caro Ingrédients: Escalopes 275 grammes d'escalopes de veau 1... Lire la Suite →

Tartelettes à la tomate: L'appetizer italien par excellence…

Voici une recette surprenante de Jeffrey Finkelsten présentée lors d'une récente émission de Di Stasio. J'ai mise à l'essaie ces tartelettes hallucinantes. À vos casseroles! Caro Source: Tartelettes à la tomate (Recette de Jeffrey Finkelstein de la boulangerie Hofkelsten) Ingrédients: 700g de pâte feuilletée du commerce 1 œuf battu 150g de fromage à la crème... Lire la Suite →

Créez un site ou un blog sur WordPress.com

Retour en haut ↑

%d blogueurs aiment cette page :