Taboulé de boulgour libanais: Quand menthe, tomate & citron tombent en amour…

Voici une délicieuse recette de taboulé de boulgour libanais présentée par foodlavie que j'utilise souvent. Cette recette est parfaite & simple. Aussi, ce plat accompagnera beaucoup de vos mets favorits ou pourra servir de base à de délicieux bols "poke"... À vos casseroles! Caro Source: Taboulé de boulgour  Durée totale 30 min Préparation 15 min Cuisson 15 min Ingrédients  LEXIQUE CONVERTISSEUR... Lire la Suite →

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Gado-Gado indonésien: Ce magnifique plat végétarien…

Source: Gado-Gado indonésien Cette super salade-repas (mise à l'essai) d’origine soudanaise est maintenant typique de la cuisine de rue de Jakarta en Indonésie. Gado-Gado veut dire pot-pourri et fait référence aux nombreux légumes et ingrédients utilisés. La recette varie donc légèrement selon les endroits et les saisons. Assaisonnée avec la plus incroyable sauce aux cacahuètes... Lire la Suite →

Salade de kale, mangue, miel & sriracha: Délicieux végétaux fruités & sucrés/épicés…

Voici une recette d'une délicieuse salade préparée avec le kale que j'ai improvisé avec à l'esprit les saveurs de la mangue & du miel. Faites-vous plaisir! À vos casseroles! Caro Ingrédients: 8 tasses de kale haché finement 1/3 de tasse de mayonnaise Le jus de 2 citron entier 1 c. à soupe de miel (ou... Lire la Suite →

Salade de riz sauvage, canard confit & bleuets: L'été dans votre assiette…

Voici une recette idéale pour l'été; réalisée avec - entre autre - du canard confit, de la roquette, de l'huile de noisettes & des bleuets. Les saveurs boisées y sont spectaculaires et font de ce plat un repas parfait pour ces belles soirées estivales. J'ai adapté cette belle recette (Ricardo) en y ajoutant un filet... Lire la Suite →

Salade de légumineuses: Colorama santé

Voici une recette de salade de légumes variés & maïs simple à réaliser. Des plus colorées; cette salade réunie tous les ingrédients idéaux pour obtenir une texture à la fois croquante & savoureuse. Aussi, la vinaigrette réalisée avec de la lime & du balsamique l'accompagnant procure un plaisir rafraîchissant. À vos casseroles! Caro   Source:... Lire la Suite →

Salade de fenouil à l'orange & au fromage feta: Une salade d'excellence…

Voici une recette incontournable à préparer pour tous les amoureux de salade, d'agrumes & de fromage. J'ai mise à l'essaie cette parfaite recette de salade qui plaiera à tous! À vos casseroles! Caro Source: Salade de fenouil à l'orange & au fromage feta   Ingrédients: (4 portions) Salade: 1 gros bulbe de fenouil 2 oranges... Lire la Suite →

Salade de pommes de terre à l'aneth: Idéale pour vos grandes réceptions…

Voici une belle recette de salade rafraîchissante que m'a présentée mon amie d'enfance Nathalie lors d'une agréable récente escapade à Québec. Il existe - bien entendu - plusieurs façons de préparer cette salade. Avec un soupçon de yogourt ou de miel voire même de citron; certaines variantes utilisent même de la moutarde de Dijon, de... Lire la Suite →

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