Sauce à spaghetti « La Casserole de Caro »: Avec beaucoup d'amour…

Je partage avec vous ma propre recette de sauce à spaghetti. J'ai eu l'occasion de la paufiner durant des années avec maints ingrédients & surtout beaucoup d'amour. Rien n'est meilleur que ces arômes parfumées qui embaument la maisonnée. Vous y retrouverez un ingrédient "secret" qui vient "pimper" la sauce. Allez, mettez-la à l'essaie. Vous m'en... Lire la Suite →

Sauce à spaghetti style delicatessen: Comme au restaurant…

Il existe une multitude de recettes de sauces à spaghetti toutes aussi succulentes les unes que les autres. Aussi, certains apprécient d'autant plus les goûts & textures de celles servies en restaurants populaires ou delicatessens. Vous y retrouverez effectivement ce côté "populaire" de la sauce servie chez DaGiovanni ou bien d'autres restaurants connus. Ainsi, j'ai... Lire la Suite →

Recette : Spaghetti asiatique "La casserole de Caro"

Quand l'Asie rencontre l'Italie (et la femme bionique?)... Voici une recette créée de toutes pièce, par les miracles de la technologie (lire ici la référence à l'homme de six millions). Quoique je préférais de beaucoup Jaimie Sommers, son pendant féminin. Et oui, force est d'admettre qu'il me serait fort utile - en cuisine - de... Lire la Suite →

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